Nos fromages

Fromage de chèvre frais

Fromage frais au lait cru de nos chèvres*

Tout juste démoulé

100g environ

Prix : 1,6 €

Format : x1

Fromage de chèvre mi-frais

Egoutté quelques heures le temps de développer les arômes

60g environ

Prix : 1,6€

Format : x1

Fromage de chèvre mi-sec

Un cœur tendre et des arômes plus prononcés

50g environ

Prix : 1,6€

Format : x1

Fromage de chèvre sec

Pour les amateurs de sensations fortes !

Sous réserve de disponibilité 40g environ

Prix : 1.60 €

Format : x1

Bûche cendrée

Réalisé avec le lait de nos chèvres*

Texture crémeuse

220g environ

Prix : 6,50 €

Format : x1

Canaillou

Recette du reblochon revisitée avec le lait de nos chèvres*

A déguster au couteau ou à faire fondre

160 g environ

Prix : 5€

Format : x1

Tomme de chèvre

Douce et ferme

Affinée 2 mois

1/8 de tomme 175g environ

1/4 350g

1/2 700g

Prix indicatif 28€/kg

Prix : 1/8ème de tomme 5€, 1/4 10€, 1/2 20€

Formats : 1/8, 1/4, 1/2

Le Charon

Fromage de chèvre affiné et doux

Texture proche du parmesan

250g environ

Prix : demi 4,7€, entier 9,3€

Formats : x1, 1/2

Yaourt de chèvre

Au lait entier de nos chèvre*

12 cl

DLC 17 jours

Merci de garder les pots, couvercles et paniers, nous les récupérons !

Prix : 0,70€ pièce

Format : x1

Faisselle de chèvres

Fromage blanc au lait cru entier*

A déguster sucrée ou salée

4 x 100g

DLC 10j

Prix : 3.30 €

Format : x4

Flan aux oeufs

Dessert gourmand au caramel

Ingrédients : lait entier de chèvre*, oeufs*, sucre*, caramel*(sucre*, eau, amidon de tapioca*, gomme xanthane)

12 cl

DLC 21 jours

Prix : 1,5 € pièce

Format : x1

Brousse de chèvre

Brousse réalisée avec le petit lait* de nos futures tommes

Aussi appellée Ricotta, Sérac ou Brucciu

A déguster sucrée ou salée.

Produit extra-frais à consommer dans les 3 jours après moulage

Sous réserve de disponibilité.

250g environ

Prix : 6€

Format : x1

* Produit issu de l'Agriculture Biologique

** Produit de la ferme