Nos fromages
Fromage de chèvre sec
Pour les amateurs de sensations fortes !
Sous réserve de disponibilité 40g environ
Prix : 1.60 €
Format : x1
Fromage de chèvre mi-sec
Un cœur tendre et des arômes plus prononcés50g environ
Prix : 1,7€
Format : x1
Tomme de chèvre
Douce et ferme
Affinage variable selon la saison
1/8 de tomme 175g environ
1/4 350g
1/2 700g
Prix indicatif 28€/kg
Prix : 1/8ème de tomme 5€, 1/4 10€, 1/2 20€
Formats : 1/8, 1/4, 1/2
Le Charon
Fromage de chèvre affiné et doux
Affiné 2 mois minimum
Texture proche du parmesan
250g environ
Disponibilité variable selon les saisons
Prix : demi 4,8€, entier 9,6€
Formats : x1, 1/2
)
Chèta
Feta revisitée sauce biquette.
En petits cubes, prêts pour les tomates ou les carottes râpées.
La Chèta est affinée en saumure. Un premier dessalage est effectué lors de la mise en pot. Selon votre goût vous pouvez effectuer un second dessalage en ajoutant un peu d'eau dans le bocal.
Prix : 5,20 €
Format : x1
* Produit issu de l'Agriculture Biologique